[ предыдущая статья ] [ следующая статья ] [ содержание ] [ "Санкт-Петербургские Ведомости" ] [ поиск ] Санкт-Петербургские Ведомости No 15(1930), 28 января 1999

Гурманы старины глубокой
Месопотамия была не только одним из древнейших очагов цивилизации, но и государством, жители которого умели ценить вкусную и разнообразную пищу. К такому выводу пришли французские ученые, расшифровавшие тексты на глиняных табличках, которые хранятся в Йельском университете (США). Они установили, что еще в третьем тысячелетии до нашей эры в Месопотамии существовало около ста разновидностей супа, восемнадцать сортов сыра, около трехсот видов лепешек с разной начинкой.

Соб. инф.