[ предыдущая статья ] [ следующая статья ] [ содержание ] [ "Санкт-Петербургские Ведомости" ] [ поиск ] Санкт-Петербургские Ведомости No 98(1772), 28 мая 1998

Диета для аборигена
Сочные корабельные черви, болотные змеи, мясо кенгуру и лесные коренья были более здоровой пищей для австралийских аборигенов, чем то, что смогла им дать цивилизация. Как вновь подтверждают научные исследования, изменение традиционного рациона питания, изрядно шокировавшего европейцев, ведет фактически к вымиранию коренных жителей Австралии изза болезней, прямо связанных с диетой.

При всей своей простоте пища аборигенов веками давала им все, что необходимо для поддержания здоровья и охраняла от нынешних болезней.

Теперь ее заменили кока-кола, консервы, хлеб, табак и алкоголь. По данным, опубликованным на научной конференции в городе Перт, в результате за последние пять лет смертность только от диабета возросла среди аборигенов на 122 процента.

Для одного из современных племен Западной Австралии основу питания составляют только пироги с мясом и белый хлеб, ведь при отсутствии холодильников и плит кулинарной изысканности ожидать не приходится, а цены на съестное в австралийских глубинках, где живут аборигены, на 50 процентов выше, чем в городах.

Среди аборигенов продолжительность жизни на 18 лет меньше, чем у остальных жителей Австралии. В 1994 году в штате Западная Австралия причиной 18 процентов смертных случаев среди коренного населения континента стали именно проблемы с питанием, а затраты на лечение связанных с ними болезней в системе медицинского обслуживания достигают ежегодно 50 млн австралийских долларов (около 30 млн долларов США).

По словам министра здравоохранения Западной Австралии Кевина Принса, власти вырабатывают специальную политику для улучшения снабжения аборигенов продуктами питания по доступным ценам, повышения уровня их культурного просвещения и возвращения к традиционной пище. Никто не спорит о недопустимости браконьерства, но охота на диких животных для 350 тысяч коренных жителей Австралии становится, пожалуй, единственным способом их выживания.