[ предыдущая статья ] [ следующая статья ] [ содержание ] [ "Санкт-Петербургские Ведомости" ] [ поиск ] Санкт-Петербургские Ведомости No 53(2443), 24 марта 2001

За пивом
В Литве нашли еще один способ возрождения национальной деревни "Дороги, ведущие к пивным местам Литвы" _ такой маршрут разработан для иностранных туристов, посещающих эту прибалтийскую республику.

Литва издавна славится производством домашнего пива. Биржайские и пасвальские сельские пивовары, например, делают его более крепким _ до 25 градусов. Произведенное в Радвилишкском и Пакруойском районах пиво _ "светлое и нежное, крепость от 12 до 14 градусов".

Поскольку сейчас литовская деревня переживает большие экономические трудности, бывшие колхозы и совхозы ликвидированы, крестьяне остались без работы и, естественно, _ без заработка. Поэтому департамент по туризму при правительстве Литвы стал поощрять так называемый сельский туризм. Фермерам рекомендовано строить сельские дома отдыха с саунами для иностранцев, и не только для них, на берегах рек и озер, в лесных массивах. Хозяева таких "мини-домов отдыха", принимая у себя гостей на срок от 3 суток до двух недель, кормят их домашней литовской кухней, предоставляют другие услуги, например рыбалку, сбор ягод и грибов, ловлю раков. Несмотря на то, что цены в общем низкие, например гость за ночлег, питание в сутки платит от 5 до 10 долларов США, для фермеров это все равно выгодно: они имеют постоянный доход. Таких "мини-домов отдыха" на селе сейчас в Литве около 200.

Позже пришла в голову идея открыть маршрут по тем сельским районам, где изготавливается домашнее пиво, которое может привлечь иностранцев из Германии, Австрии, Чехии, России, любящих этот напиток.

Был заключен контракт с 22 сельскими пивоварами, с тем чтобы они открыли в своих домах корчмы, в которых должно продаваться пиво собственного изготовления с соответствующей "приправой" _ сушеной и копченой рыбой, сыром, раками, вареными бобами, свиными ножками и т. п. "Вот по этим сельским корчмам впервые в этом году и повезем иностранных туристов", _ говорят представители департамента туризма республики, добавив, что в новый разработанный маршрут включено также посещение крупнейших пивоваренных заводов Литвы.